2025-04-14
土豆咱都不陌生,但土豆做成的“大米”,你尝过吗? 去年11月,“土豆米”生产线在云南省昭通市投产。研发团队负责人、中国科学院院士、高分子物理化学家吴奇接受新华社采访时曾说:“这不仅是我国第一条把新鲜马铃薯变成干燥大米的生产线,也是世界第一条。之前没有这个技术,这是我们团队自己的技术。” 今年3月,“土豆米”开始正式上市售卖,网友们直呼:“土豆脑袋狂喜!” 刚生产出的“土豆米”。来源:潮新闻 土豆如何巧变米?背后有怎样的故事?近日,潮新闻记者赶赴昭通替网友尝鲜“土豆米”。 记者实测:闻着有谷物香...